精進料理和歌山県 伊都郡高野町
彩りも美しい滋味に富む高野山の精進料理
宿坊の食事として施される高野山の精進料理は、動物性たんぱく質を使用しない五味五色を組み合わせた高野山伝統の料理。宿坊だけでなく、一般の店でも精進料理をアレンジして出す店がいくつかある。
グルメ地域 / 和歌山県 伊都郡高野町など
ジャンル / 和食
宿坊の食事として施される高野山の精進料理は、動物性たんぱく質を使用しない五味五色を組み合わせた高野山伝統の料理。宿坊だけでなく、一般の店でも精進料理をアレンジして出す店がいくつかある。
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