神戸ビーフ・神戸牛兵庫県 神戸市
柔らかで口のなかでとける霜降りが自慢の神戸ビーフ
高級和牛の代名詞として知られる「神戸ビーフ（神戸肉）」は、血統書付きの但馬牛の子牛を指定生産者が育て、規格をパスした牛肉だけに与えられるブランド。規格外のものを「神戸牛」と呼んで販売することがある。
グルメ地域 / 兵庫県 神戸市など
ジャンル / 和食
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高級和牛の代名詞として知られる「神戸ビーフ（神戸肉）」は、血統書付きの但馬牛の子牛を指定生産者が育て、規格をパスした牛肉だけに与えられるブランド。規格外のものを「神戸牛」と呼んで販売することがある。
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